Receita do Dia - Bolo de Mandioca Delicioso

Bolo de Mandioca Delicioso

Experimente este Bolo de Mandioca incrivelmente saboroso, uma receita simples e cheia de tradição.

Surpreenda-se com a delícia do Bolo de Mandioca. Uma receita simples e saborosa para adoçar seus momentos especiais.

Ingredientes

• - 2 Ovos
• - 270 g de açúcar (1 xícara e 1/2)
• - 40 g de Manteiga em temperatura ambiente (2 colheres de sopa)
• - 200 mL de leite de coco (1 garrafinha)
• - 100 g de coco ralado (opcional)
• - 500 g de mandioca crua ralada

Instruções

1. - Coloque em uma tigela os ovos, o açúcar e a manteiga em temperatura ambiente.
2. - Mexa muito bem até ficar homogêneo.
3. - Acrescente o leite de coco e quase toda mandioca ralada, reserve uns 50g.
4. - Misture bem.
5. - Despeje em uma forma untada com manteiga, utilizei uma redonda de 21 cm de diâmetro.
6. - Decore com o restante da mandioca ralada.
7. - Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 50 minutos.
8. - Ou até que fique bem douradinho nas bordas.
9. - Com o bolo levemente morno, desenforme.

Deixe seu dia mais doce com esta receita encantadora de Bolo de Mandioca. Compartilhe essa tradição com amigos e familiares!

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